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松子毛豆炒干丁——预防心血管疾病
2022-06-23

中老年人很容易出现一些疾病,比如说三高疾病,心血管疾病等,都是危害中老年人健康的最大的杀手。那么如何预防呢,其实有很多的食物都可以有效的预防,吃什么呢,毛豆很适合老年人的哦,一起来看看吧。

松子毛豆炒干丁原料:

松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

松子毛豆炒干丁制作方法:

1.将松子入锅上火炒香备用。

2.毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。

3.香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。

4.色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

这是一道适合中老年人食用的一道菜,具有滋补强精作用。含有丰富的优质植物蛋白,钙、磷、铁、镁等矿物质和稀有元素,以及丰富的维生素B族,松子仁味甘,性微温,有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、滑肠通便等功效。这样的一道菜肴清淡可口,而且还不失营养,对于中老年人来说是不错的选择,而且还可以有利于心血管疾病的恢复,对于预防和保健来说都是不错的选择呢。

松子毛豆炒干丁这道菜的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养丰富,是一道不可多得的好选择哦,也是人们都喜欢的菜肴,预防心血管疾病适合中老年人,不仅可以促进排便,而且还有排毒利尿的作用,大家可以放心食用。